Malfatti
Italská specialita z Lombardie, kulaté noky z mouky, vajec, sýra ricotta a zeleniny (nejčastěji cibule a špenátu), ochucené muškátovým oříškem. Podávají se polité rozpuštěným máslem a posypané strouhaným parmezánem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.