Manzo brasato

Italská specialita, hovězí maso pečené na řapíkatém celeru, mrkvi, cibuli, slanině, rajčatovém protlaku, rozmarýnu, šalvěji a červeném víně.

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.