Maria stuart
Mezinárodní název pro hovězí polévku s tapiokou, knedlíčky z kuřecího masa a lanýži. Nazváno podle skotské královny (1542–1587). Pod stejným názvem se však na jídelních lístcích objevuje také krémová drůbeží polévka s mrkví a kroupami nebo salát z vajec natvrdo, vařeného celeru, lanýžů a zakysané smetany, kořeněný kerblíkem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.