Mavta
Slovinský tradiční pokrm, uzená vepřová hlava vařená se zelím. Uvařená hlava se vyjme a vykostí. Do hrnce se k zelí přidají rozšťouchané vařené brambory a vařené fazole. Kaše se vaří, dokud nezhoustne, podává se obložená vařeným masem. Podobně se připravuje Matevž.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.