Mona lisa
Mezinárodní název pro salát z jablek a srdíček hlávkového salátu. Jako zálivka se používá lehká majonéza smíchaná s rajčatovým protlakem. Salát se podává s plátky černých lanýžů. Nazváno podle obrazu Leonarda da Vinci. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také slepičí polévka s masovými knedlíčky a zeleným hráškem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.