NaberjÓri
Japonská úprava pokrmů, jejímž základním principem je namáčení kousků ryb a zeleniny ve vývaru. Podobně jako u Fondue nebo Tempury si každý sám namáčí sousta v nádobě s horkým vývarem přímo na stole. Sousta Naberjóri však nejsou před namáčením ve vývaru obalována v těstíčku.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.