Nargisi kofta
Indická specialita ze severu. Z mletého jehněčího masa a vajec se uhněte hmota, kterou se obalí vejce uvařené natvrdo. Tyto oválné plněné karbanátky se pak smaží na oleji.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.