Nelson
Mezinárodní název pro rybí polévku s rýží a humrovými knedlíčky. Nazváno podle britského admirála (1758–1805). Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevují také jehněčí nebo telecí kotlety s cibulovým pyré.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.