Nephelium lappaceum
Latinský název pro indonéské ovoce, zvané „vlasaté ličí“ nebo Rambutan. Podobnost s čínským ovocem (viz Litchi chinensis) je však spíše náhodná. Rambutan jsou červené vejcovité plody o průměru asi 5 cm, z jejichž kůrky vyrůstají žluté „vlásky“. Připomínají ořechy, ale uvnitř je měkká dužnina. Obsahují hodně vitaminu C.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.