Oden
Japonské jídlo (také Den), jehož základem jsou kousky brambor, vařené vejce, smažené Tofu, kořen Wasabi nebo Konijaki, bílá ředkev, krabí tyčinky Surimi, mořská řasa Kombu a houba Šítaké. Podává se v kuřecím vývaru, ochuceném vínem Mirin (nebo sherry).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.