Paglia e fieno
Italská tradiční specialita, obyčejné domácí vaječné nudle smíchané se zelenými špenátovými nudlemi. Lehce uvařené nudle se zamíchají do omáčky z masa, hříbků, česneku a parmezánu. V překladu „sláma a seno“.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.