Palermo
Mezinárodní název pro přílohu z lilků (baklažánů), rajčat a makaronových kroket. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také slepičí polévka s rajčaty a sýrem nebo omáčka z červeného vína, šalotky, pomerančové šťávy, česneku, žloutků a olivového oleje.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.