Panettone
Italská specialita z oblasti Milána, tradiční kynutý koláč podobný bábovce. Peče se na konci roku, od listopadu do Silvestra. Neměly by v něm chybět vejce, rozinky, pomerančová a citronová šťáva. Krájí se naplocho, podává se ve formě trojúhelníků, často teplých, osmažených na másle. Vhodnou kombinací je vanilková zmrzlina. V překladu „Toníkův chléb“.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.