Panzarotti
Italské čtvercové taštičky z nudlového těsta, plněné sladkou nebo slanou (špenát, ricotta) náplní a pak obvykle smažené na oleji nebo zapečené v troubě s máslem a parmezánem. Bez masa (z okolí Piacenzy) jsou „di magro“.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.