PÁpar
Indická specialita, tenké placky, napřed sušené na slunci a teprve potom pečené nasucho na plechu nebo na plotně. Těsto je buď z pšeničné hrubé (polohrubé) mouky, nebo z čočkové mouky. Přidává se k němu pouze máslo a mléko.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.