Papas a la huancaina
Jihoamerická specialita z Peru, brambory v silně kořeněné omáčce z paprik, čerstvého sýra, sladké smetany, olivového oleje a citronové šťávy. Podávají se s vejci vařenými natvrdo, pečenými paprikovými lusky, olivami a opečenou cibulí.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.