Pastis gascon
Francouzská specialita z Baskicka, koláč z listového těsta, tvořený několika vrstvami čtvercových plátů, mezi nimiž je náplň (nejčastěji z jablek nebo švestek). Čtvercové pláty se nepokládají na sebe přesně, nýbrž trochu posunutě, takže výsledek vypadá jako šesticípá hvězda.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.