Patedda
Specialita ze Sardinie, vařená ve velkém hrnci. Patří sem hovězí maso, kuře, holoubata, rajčata, cibule, celer a bylinky včetně bazalky. Podává se ve dvou chodech: nejprve polévka a potom maso s nudlemi (podobně jako Potée). Jde o sváteční jídlo.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.