Patti
Mezinárodní název pro krémovou polévku z kuřecího masa a artyčoků. Nazváno podle italské operní pěvkyně (1843–1919). Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také moučník z jahod politých třešňovou pálenkou, čokoládové zmrzliny a šlehačky.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.