Pemmikan
Americká (indiánská) specialita, buvolí maso rozkrájené na kousky a spolu s tukem slisované do kostek. Sušené na vzduchu nebo jemně uzené vydrží pak dlouho v poživatelném stavu.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.