Peprilus simillicus
Latinský název pro mořskou rybu, která nemá český název, nejčastěji se jí říká „kalifornská makrela“ nebo „pacifická máslová ryba“. Podobnými druhy jsou Poronotus triacanthus a Brama brama.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.