Piccalilli
Anglická specialita, nejoblíbenější druh Pickles. Nakládaná směs zeleniny s hořčicí, jež se podává hlavně jako příloha k sýrům. Většinou se prodává v rozmixovaném stavu. Americká obdoba se jmenuje Piccalilly a dělá se ze zelených rajčat, cibule a míchané zeleniny, přidává se k ní ocet a používá se jako příloha k jídlu.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.