Plaza
Americký salát nazvaný podle stejnojmenného hotelu v New Yorku. Základ tvoří směs hlávkového salátu, římského salátu a čekanky. Zvláštností je speciální zálivka z estragonového octa, olivového oleje, chilli, houbového chutney a hořčice.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.