Pomoxis
Latinský název pro sladkovodní rybu, která žije pouze v jezerech USA, kde se na trhu objevuje pod názvem crappie ve dvou verzích, bílé a černé (White Crappie, Black Crappie). Je řazena mezi okounovité, podobný je tlamovec (viz Tilapia rendalli). Lov těchto ryb je mezi americkými amatérskými rybáři velmi populární, na počátku roku se konají festivaly a soutěže (Florida, Texas, Missouri, Mississippi).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.