Prunus cerasus
Latinský název pro višeň. Patří mezi růžovité, podobně jako meruňka, třešeň a švestka. Její plody – višně – jsou oblíbenou lahůdkou. Anglicky Morello cherry (Sour cherry), francouzsky Griotte, německy Weichselkirsche (Sauerkirsche), italsky Amarena, španělsky Guindo.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.