Quirinal
Mezinárodní název pro přílohu z žampionů, račích ocásků, morku, řeřichy a brambor. Nazváno podle jednoho z římských pahorků. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také bažantí polévka s lanýži a sherry.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.