Radziwill
Mezinárodní název pro přílohu z jater mníka, kapřího mlíčí, žampionových hlaviček, černých lanýžů a omáčky Genevoise. Nazváno podle německé kněžny, milenky císaře Viléma I. (1803–1834).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.