Reibekuchen
Německý výraz pro bramborovou placku. V Německu se dělá bez majoránky a česneku, ale naopak s cibulí a muškátovým oříškem. Velmi často se dělá z napolo vařených brambor, které se oloupané nastrouhají nahrubo. Také Kartoffelpuffer.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.