Reticulata
Latinský název pro varietu citronovníku (viz Citrus), jehož ovoce se česky jmenuje tanžerinka. Jde o exotické ovoce, něco mezi mandarinkou a pomerančem, kůra má tmavší načervenalou barvu. Má volnější kůru, kterou lze snadno odloupnout. Tanžerinky se používají podobně jako mandarinky. Anglicky Tangerine, většina jazyků přejala tento název.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.