Rohan
Mezinárodní název pro přílohu z husích jater, artyčoků a taštiček plněných kuřecími drůbky. V luxusnější verzi obsahuje také černé lanýže. Nazváno podle bretaňského šlechtického rodu.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.