Romanoff
Mezinárodní název pro moučník z jahod marinovaných v likéru Cointreau nebo Curacao a potom přelitých šlehačkou. Nazváno podle ruské carské dynastie. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také příloha z okurek, brambor a taštiček plněných žampiony a řapíkatým celerem. Podává se s křenovou omáčkou.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.