Roosevelt
Mezinárodní název pro přílohu z čočkového pyré a taštiček plněných smrži nebo černými lanýži. Nazváno podle amerického prezidenta (1858–1919). Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také rajčatová omáčka ochucená jablečnou dření a citronovou kůrou nebo salát z žampionů, pomerančových filátek, chřestových špiček, rajčat, olivového oleje a citronové šťávy.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.