Rosine
Německý výraz pro rozinky. Speciální názvy jsou Korinthe (pro malé, tmavé a bez jader), Sultanine (pro sultánky, ze speciálních hroznů, také bez jader, velmi sladké, sušené na vzduchu), Malaga (španělské z muškátové révy, velké a šťavnaté) a Zibebe neboli Elebes (turecké a řecké, velké, masité, s mnoha jadérky).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.