Royale
Mezinárodní název pro sázené vejce („volské oko“) nakrájené na nudličky a vkládané do polévky. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také omáčka (Sauce Royale) z kuřecího vývaru, smetany, másla, sherry a lanýžů.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.