Rubens

Mezinárodní název pro omáčku z másla, rybího vývaru, bílého vína, žloutků, račího masa a sardelek. Nazváno podle vlámského malíře (1577–1644).

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.