RulleÄl
Dánská specialita, závitek z úhoře. Rybí filety se vaří ve vodě spolu s cibulí, petrželkou, solí, pepřem, bobkovým listem a octem. Podávají se vychlazené s hlávkovým salátem nebo se zalijí do aspiku.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.