Rumaki
Americká specialita, malé pomeranče grilované na jehle. Těmto malým pomerančům se říká Cumquat. Před grilováním se prošpikují slaninou a jadérky (piniovými nebo pistáciovými). Tato lahůdka pochází z ostrůvků v jižních mořích.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.