Russische eier
Německý název pro předkrm „ruské vejce“, který je velmi oblíbený v evropských restauracích, avšak v Rusku se v této podobě objevuje málokdy. Jsou to vejce vařená natvrdo a politá zakysanou smetanou. Obvykle nechybí ani kaviár, kyselé okurky a ančovičky.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.