Sabatji
Indické zeleninové jídlo, dušené brambory se směsí nejrůznější zeleniny. Důležitou složkou je „směs kari“. Nejčastější zeleninou jsou zelené papriky nebo kapie a rajčata, jakož i fazole – buď zelené (Moong), nebo černé boby (Urad). Název jídla zřejmě souvisí s půstem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.