Saint cloud
Mezinárodní název pro přílohu z dušeného hrášku a hlávkového salátu. Podává se s omáčkou Madeira. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také polévka z hráškového pyré, posypaná proužky hlávkového salátu a kerblíku a podávaná s opečenými plátky bílého chleba.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.