Sajur, sajuran
Indonéská polévka, známá také pod názvem Safur. Jde o vývar ze zeleniny a masa, zahuštěný kokosovým mlékem. Podává se často jako hlavní jídlo. Podobná je Laksa. Někdy se maso a zelenina podávají zvlášť a čistou procezenou polévkou se zalévají suché rýžové pokrmy.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.