Samphire
Pod tímto stejným anglickým názvem se skrývají dvě nepříbuzné (!) planě rostoucí rostliny: obě patří mezi listovou zeleninu. Žebřice přímořská s masitými aromatickými listy se vaří jako zelenina nebo se nakládá. Slanorožec bylinný se přidává do salátů nebo se vaří jako zelenina.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.