Sapsago
Švýcarský tvrdý sýr: pro svou typickou barvu, která vzniká přidáním jetelových lístků, známý jako „zelený sýr“. Používá se na strouhání. Podobný je Sbrinz. Dále viz Schweizer Käse.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.