Shimeji
Japonský výraz pro některé houby, především pro japonský druh líh (viz Lyophyllum shimeji a Lyophyllum conglobatum). Někdy se tak mylně označuje také japonský druh hlívy ústřičné (viz Pleurotus ostreatus).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.