Šopska salata
Bulharská (a makedonská) specialita, šopský salát. Základem je nakrájená zelená paprika, salátová okurka a rajčata, salát je posypán rozdrobeným sýrem Syrene („balkánský sýr“ či „istanbul“).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.