Stippe

Německá prostá omáčka ze severu. Složení: jen slanina, mouka, sůl, pepř a voda (resp. mléko). Často se však přidává ještě tvaroh, cibule, ocet apod.

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.