Suan la tang
Čínský výraz v transkripci „pinyin“ pro polévku s pikantní nakyslou pálivou chutí. Je to obvykle masový vývar se skleněnými nudlemi, krevetami a zeleninou. V české transkripci je Suan la tchang, anglická transkripce je Suan la t’ang.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.