Suworow
Mezinárodní název pro nádivku z husích jater, lanýžů a vína Madeira. Dává se do drůbeže, především však do kapouna. Slavný detektiv Nero Wolfe (respektive jeho kuchař Fritz) dával prý místo madeiry koňak. Nazváno podle ruského maršála (1730–1800).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.