SuyÓu
Čínský výraz v transkripci „pinyin“ pro smetanu, krém, ale i rozpuštěné máslo. Tento výraz pochází z Tibetu, kde se často míchá horké mléko s máslem a dává se například do čaje.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.