Tabbouleh, tabbula
Arabská (syrská, libyjská) specialita, salát z vařeného bulguru, rajčat, jarních cibulek, máty, petrželové natě, pažitky, olivového oleje, citronové šťávy, osolený a opepřený, podávaný na listech hlávkového salátu. Také pod názvem Taboulé.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.